{"id":5085,"date":"2017-02-01T10:54:27","date_gmt":"2017-02-01T10:54:27","guid":{"rendered":"https:\/\/estudioromanelli.es\/ca\/?page_id=5085"},"modified":"2021-05-18T11:46:07","modified_gmt":"2021-05-18T11:46:07","slug":"restaurant-barcelona","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/estudioromanelli.es\/ca\/restaurant-barcelona","title":{"rendered":"Interiorisme i reforma restaurante assunta madre"},"content":{"rendered":"

RESTAURANT ASSUNTA MADRE – BARCELONA<\/strong><\/h4>\n
\n<\/div><\/section>
\n

<\/p>\n<\/div><\/section>
\n

Aquest Restaurant situat en una de les millors zones de Barcelona, \u200b\u200bal costat de l’emblem\u00e0tica Pedrera a un pas de Passeig de Gr\u00e0cia t\u00e9 una superf\u00edcie total de 800m2 i est\u00e0 dividit en 2 plantes: planta baixa i soterrani. La voluntat dels clients era la de transformar el local en un restaurant que havia de complir uns est\u00e0ndards molt alts.<\/p>\n

Aquest restaurant \u00e9s el quart amb el nom Assunta Madre. Els altres tres s\u00f3n a Roma, Mil\u00e0 i Londres. Els restaurants estan situats a les millors zones de les ciutats i es caracteritzen per la frescor del seu peix i marisc del Mediterrani; peix al mat\u00ed i servit al restaurant la mateixa nit.<\/p>\n

Per a una millor gesti\u00f3 del projecte s’ha decidit dividir els treballs en diverses fases. La primera fase i la m\u00e9s complexa del projecte era la rehabilitaci\u00f3 de la sala principal i zona d’acc\u00e9s, a m\u00e9s de la construcci\u00f3 del cor del restaurant: la cuina.<\/p>\n

L’estil del restaurant \u00e9s el mateix que els altres locals de la cadena, es fonen fustes fosques amb maons a vista, arrambadors de fusta i terres de parquet de roure, grans bigues i pilars de fusta conformen una estructura que envolta tota la sala i li aporta una sensaci\u00f3 acollidora i de calidesa. Els llums s\u00f3n t\u00e8nues per proporcionar als comensals una sensaci\u00f3 confortable en la qual poden gaudir d’un bon sopar estil itali\u00e0.<\/p>\n

El nostre estudi d’arquitectura i interiorisme va col\u00b7laborar estretament amb una de les millors fusteries de la capital italiana que es va encarregar de dur a terme tota la decoraci\u00f3 interior de la sala principal. La zona d’acc\u00e9s est\u00e0 decorada de la mateixa manera que la sala principal, l’\u00fanic que la distingeix des de l’interior \u00e9s el s\u00f2l, en aquest cas \u00e9s un ma\u00f3 a vista col\u00b7locat en espiga vist que aquesta zona no \u00e9s nom\u00e9s l’acc\u00e9s al restaurant sin\u00f3 que es converteix tamb\u00e9 en aparador: un gran banc d’acer exhibeix com si fossin obres d’art els fant\u00e0stics peixos i mariscs frescos que es poden degustar a l’interior. En el mateix espai trobem un gran aquari per crustacis i a un costat de forma dissimulada hem introdu\u00eft un muntac\u00e0rregues per facilitar el moviment de les caixes del peix fins a les cel\u00b7les frigor\u00edfiques situades justament a sota, a la planta soterrani on s’ha col\u00b7locat tamb\u00e9 magatzems i neveres per vins i begudes.<\/p>\n

La cuina t\u00e9 forma linial i des de la sala principal podem entreveure com els cuiners treballen de forma fren\u00e8tica per\u00f2 ordenada per dur a terme la seva tasca. Si es tracta de la zona m\u00e9s important de tot el restaurant s’ha dotat l’espai amb els millors sistemes de cuines industrials que nom\u00e9s marques com Mareno i Rational poden proporcionar.<\/p>\n

Gr\u00e0cies a la professionalitat dels nostres col\u00b7laboradors el nostre estudi d’arquitectura i interiorisme ha estat capa\u00e7 de dur a terme tot el proc\u00e9s constructiu d’aquest fant\u00e0stic restaurant i hem pogut complir tots els desitjos del nostre client. Creiem fermament que ser\u00e0 un altre \u00e8xit no nom\u00e9s des del punt de vista de la decoraci\u00f3 sin\u00f3 tamb\u00e9 de la restauraci\u00f3 i empresarial.<\/p>\n

En aquest moment ens estem dedicant a ampliar el restaurant, amb la construcci\u00f3 d’una sala privada d’uns 120m2.<\/p>\n<\/div><\/section>
\n\n